Escolaridade: Ensino Fundamental completo.
Com ou sem experiência na função ou primeiro emprego.
Responsável diretamente em ajudar os cozinheiros em suas obrigações específicas, auxiliar na separação dos materiais alimentícios de acordo com o cardápio programado; Lavar e higienizar hortifrúti, estivas, etc. Cortar verduras, legumes e proteínas; Preparar cardápio de desjejum, auxiliar nas preparações dos alimentos de acordo com as receitas, quantidades e qualidade dos produtos; acondicionar as refeições nas cubas, refratários, etc. para atendimento; realizar reposição de alimentos na rampa de atendimento; auxiliar na manutenção da limpeza, higienização esterilização de utensílios e organização da sua área de trabalho; pode realizar tarefas do cargo “cozinheiro” na ausência deste.
Disponibilidade de horário.