Escolaridade: Ensino Fundamental Completo
Com experiência na função.
Executar atividades de Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios; Pré-preparo de carnes de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor; Confecção de arroz e feijão; Confecção de preparações de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento
Abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição de refeições; Distribuição de refeições; Coleta de amostras de produtos prontos; Medição de temperatura de equipamentos e produtos. Auxiliar na consulta do cardápio do dia, conforme orientação verifica se os gêneros alimentícios necessários a sua preparação estão devidamente separados;
Auxilia no preparo do prato principal, molhos, guarnições, pré-preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida; Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos
Participa da higienização e arrumação da cozinha, equipamentos e utensílios; auxilia na elaboração de novas receitas.
Disponibilidade para Viagens / embarque (URUCU) escala de trabalho (14x14)
Dispensa Militar.