Escolaridade: Ensino Médio Cursando.
Com experiência na função.
Preparar e cozinhar alimentos conforme o cardápio e as fichas técnicas estabelecidas; executar cortes, temperos, cocção e montagem das preparações; controlar o uso e a reposição de insumos, evitando desperdícios; manter a organização e limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas de trabalho; seguir as normas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPM) e HACCP; auxiliar na conferência de gêneros alimentícios recebidos, verificando validade, qualidade e armazenamento adequado; cumprir os horários de distribuição das refeições; apoiar o nutricionista ou chefe de cozinha no controle de qualidade e porcionamento; zelar pela segurança pessoal e coletiva, utilizando adequadamente os EPIs e mantendo o ambiente limpo e seguro.
Desejáveis cursos em gastronomia ou cozinha industrial.
Disponibilidade de horário.
Dispensa Militar.