Escolaridade: Ensino Fundamental Completo.
Com experiência na função.
Conduzir as atividades do setor junto com a equipe consiste em preparar refeições e manipular alimentos seguindo rigorosos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Ele é responsável por conduzir o pré-preparo, a cocção e a montagem dos pratos, além de organizar a estação de trabalho e zelar pela conservação dos ingredientes.
Desejável curso de cozinheiro ou nas áreas de cozinha e informática básica.
Disponibilidade de horário.