Escolaridade: Ensino Técnico Completo em Segurança dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas.
Com experiência na função.
Inspecionar e monitorar os processos produtivos, desde o recebimento da matéria-prima até a expedição, garantindo o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF). Controlar e registrar temperaturas de câmaras frias, balcões e áreas de manipulação; fiscalizar a higienização dos colaboradores, o uso de EPIs e a conformidade dos produtos.
Desejável: Curso em segurança dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas. Conhecimento em normas sanitárias, Boas Práticas de Fabricação e CNH CAT B.
Disponibilidade de horário.